Berichten door editor

Podcast: Bean Talk In 2022 ondertekende Rabobank samen met 55 andere partijen de Bean Deal. Het doel van deze samenwerking is het opschalen van de teelt, verwerking en consumptie van Nederlandse eiwitrijke gewassen. Het postcastdrieluik ‘Bean Talk’ geeft een gezicht aan de initiatieven binnen de Bean Deal, verdeeld over de onderwerpen: productie, consumptie en ketensamenwerking….

5 redenen waarom de Bean Deal van belang is! De Green Deal Eiwitrijke gewassen, de Bean Deal, heeft als doel de opschaling van de Nederlandse teelt en verwerking van eiwitrijke gewassen, primair bestemd voor humane consumptie, met een focus op stikstofbindende vlinderbloemigen. Maar waarom? 1. Het verhogen van de Europese eiwit zelfvoorzienendheid De Europese Unie,…