Bean deal
Het doel van de Bean Deal, officieel de Green Deal Eiwitrijke Gewassen, is opschaling van de Nederlandse teelt en verwerking van eiwitrijke gewassen, primair bestemd voor consumptie.
Onze strategie
De Bean Deal is onderdeel van de Nationale Eiwitstrategie. De vastgelegde afspraken vergroten de nationale zelfvoorzieningsgraad van plantaardige eiwitten.
Keten dekkend
De Bean Deal is op 14 juli 2022 ondertekend door 56 organisaties, die samen de hele keten dekken. Inmiddels zijn er al 72 organisaties aangesloten!
Onze oproep aan
Retail
Promoot en ondersteun de Nederlandse peulvrucht! Zorg voor een breder en aantrekkelijker aanbod in de winkels, inclusief inspiratie voor de bereiding, waarbij het gemak, de voordelen en de Nederlandse afkomst van peulvruchten worden benadrukt. Word partner van de activatieweek #BeanMeal. Verhoog de inkoop van peulvruchten van Nederlandse telers en leveranciers door samen te werken met voedingsbedrijven die deze producten verwerken, en stimuleer hen om eerlijke, toekomstbestendige prijzen aan telers te betalen. Ondersteun de samenwerking met de Productenorganisatie Eiwitboeren van Nederland en gebruik hun beeldmerk op verpakkingen, inclusief QR-codes die het verhaal van de telers vertellen. Waardeer de ecologische voordelen van peulvruchten in de inkoopprijs en ondersteun de opschaling van de teelt door risico’s in de keten te delen, meerjarige afspraken te maken en ecosysteemdiensten te vergoeden. Vertel het verhaal van de peulvrucht, inspireer klanten en benadruk het belang van de Nederlandse teelt met #BeanMeal.
Voedingsbedrijven
Draag actief bij aan de toekomst van de Nederlandse peulvrucht! Kies voor meer sourcing van Nederlandse telers, inclusief biologische teelt: als pure boon en als ingrediënt in plantaardige alternatieven voor dierlijk eiwit. Zorg voor eerlijke en toekomstbestendige prijzen door risico’s te delen, ecosysteemdiensten te vergoeden en meerjarige contracten af te sluiten. Zet in op betere vierkantsverwaarding om het volledige potentieel van een breed aanbod te benutten. Investeer in kennis en innovatie op het gebied van veredeling, productverwerking en technologie, en betrek Nederlandse telers als proeftuin of living lab. Vertel het verhaal van de Nederlandse peulvrucht—een duurzame, gezonde en betaalbare keuze die de biodiversiteit en de economie versterkt. Werk samen met de Productenorganisatie Eiwitboeren van Nederland en gebruik hun beeldmerk op verpakkingen om deze boodschap te versterken.
WAT ALS EEN ZAADJE BEGON, IS NU UITGEGROEID TOT...
We voelen ons trots! Het netwerk leert elkaar steeds beter kennen, we werken samen, pakken kansen op en bouwen met elkaar aan de bouwstenen die samen de nieuwe voedselketen vormen in Nederland. Er is aandacht voor de gehele keten, van teler tot retailer. Samen de schouders eronder!
2024 en verder
We focussen ons op het verbeteren van het verdienvermogen van peulvruchten, we stimuleren de ketenontwikkeling in Nederland nóg verder en vertellen ons verhaal als ambassadeurs!
-
April • 2024
Introductie Plant Protein Forward programma van Rabobank, IPO en Foodvalley
-
26 • maart • 2024
Derde uitvoeringsbijeenkomst: 16 nieuwe partners voegen zich bij het netwerk
-
3-10 • februari • 2024
Consumentenactivatie Wereldpeulvruchtenweek #BEANMEAL
-
29 • september • 2023
Tweede uitvoeringsbijeenkomst over veredeling & teelt door WUR en BO Akkerbouw
-
27 • januari • 2022
Eerste uitvoeringsbijeenkomst over consument & markt, Sonja Zuijdgeest wordt ketenregisseur
-
Medio • 2022
-
14 • juli • 2022
Start Bean Deal met 56 partijen
De beandeal
A big deal
Bonen - of beter: vlinderbloemigen - zijn geweldige gewassen voor de bodem, natuur, boer en consument. Ze binden stikstof en verbeteren de bodem, zijn weerbaar tegen klimaatverandering en veroorzaken minimale CO2 uitstoot. Daarbij zijn ze enorm veelzijdig, lekker en voedzaam. Bonen van Nederlandse bodem zijn daarom essentieel voor een duurzaam en gezond voedselsysteem, waar boeren en burgers nu én in de toekomst op kunnen bouwen.
Partners
bLIJF OP DE HOOGTE VIA LINKEDIN
